补、字从衣从甫,合为补。增之意。
补在人,增营养、补气、补血、补虚。不足之处,补充均衡。
医经云。先天天癸始父母,后天精血水谷生。医家之补,补其不足,泄其有余。
人禀赋先天,倚后天水谷精微长成。在物质丰富的今天,饮食中馈缺极少。
今人补,或均衡,或亏虚,或多余。
1、均衡勿补
吾祖辈爷爷叔爷同为医,爷爷常叨“有余泄之,不足补之,一代吃鹿茸,三代出胖子”,叔爷却喜常服人参鹿茸酒,以求保健长寿。爷爷后代,多身材均衡。叔爷后人,均体态肥胖,追溯因果,参茸功效尔。医方独参汤,虚者能回生。强壮之身,营养均衡,何须参茸补之?
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2、亏虚须补
上世纪60年代,遇自然灾害,粮油奇缺,营养匮乏,大部分人都面浮身肿,当时流行民谣“三肿三消,土眼一标”,似瘟疫之疾,极为恐怖。时医疗条件局限,遂有用大米糠粉研末一为丸,肿者日服九丸,药到肿消,救活不少。亏虚之极,大米糠粉,亦起死回生。
3、过余滥补
70年代,耕地农田引用氮肥生产排出的水灌溉良田初始喜稻浪千重,禾肥苗壮,人见人爱,收割才知多空壳,产量低。次年,禾苗青而不黄,谷粒难熟,颗粒稀疏,大米久煮不熟,米汤清稀如水,米饭硬哽难咽。第三年,禾苗矮稿,远看遍青,近看松针,开花无果,有苗无收。原肥沃松软的土质,变得石板一样硬韧,敲不烂,打不碎,千亩良田,变成死土。当时缺乏科学知识,不知原因。噫!氮肥滥补之害。
土壤、植物尚不可乱补,况生物、况人乎?五谷杂粮,蔬菜瓜果,食油肉类,足够人体所需。今人养生,补作文章,名目花样,层出不穷。补食紊乱,常吃多吃,补胖减肥,左右折腾,怪病衍生。
奉劝世人,无病,无虚,勿乱补,物极,过必反!
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